{"id":30,"date":"2026-07-02T14:56:07","date_gmt":"2026-07-02T14:56:07","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?post_type=dagbouwer_recipe&#038;p=30"},"modified":"2026-07-02T14:56:07","modified_gmt":"2026-07-02T14:56:07","slug":"keto-lasagne-courgette-3-kazen-en-gehakt","status":"publish","type":"dagbouwer_recipe","link":"https:\/\/dagbouwer.online\/?dagbouwer_recipe=keto-lasagne-courgette-3-kazen-en-gehakt","title":{"rendered":"Keto-lasagne met courgette, 3 kazen en gehakt"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Courgettelasagne met gehakt en 3 kazen: Parmezaanse kaas, ricotta en mozzarella.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"dagbouwer_recipe_servings":"4","dagbouwer_recipe_prep_time":"25 min","dagbouwer_recipe_cook_time":"40 min","dagbouwer_recipe_total_time":"65 min","dagbouwer_recipe_difficulty":"Makkelijk","dagbouwer_recipe_price_per_serving":"","dagbouwer_recipe_rating":"4.5\/5","dagbouwer_recipe_meal_type":"Hoofdgerecht","dagbouwer_recipe_dietary_labels":"keto, glutenvrij","dagbouwer_recipe_ingredients":"[{\"group\":\"Maaltijd\",\"items\":[\"4 courgettes\",\"300 g mager rundergehakt\",\"800 g polpa au basilic\"]},{\"group\":\"Kaas\",\"items\":[\"50 g Parmezaanse kaas\",\"250 g ricotta\",\"150 g geraspte mozzarella\"]},{\"group\":\"Overig\",\"items\":[\"6 tl milde olijfolie\",\"2 tenen knoflook\",\"15 g verse basilicum\"]}]","dagbouwer_recipe_steps":"[{\"title\":\"Rooster de courgette\",\"text\":\"Verwarm de oven voor op 200 \u00b0C. Snijd de courgette in de lengte in plakken van ca. \u00bd cm. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met \u2153 van de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Rooster ca. 15 min. in de oven. Keer halverwege. Haal de courgette uit de oven en dep droog met keukenpapier.\"},{\"title\":\"Maak de gehaktsaus\",\"text\":\"Verhit ondertussen de rest van de olie in de hapjespan en bak het gehakt in 3 min. rul op middelhoog vuur. Voeg de polpa toe en laat 8-10 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.\"},{\"title\":\"Maak het ricottamengsel\",\"text\":\"Snijd ondertussen de knoflook en basilicumblaadjes fijn. Rasp de Parmezaanse kaas. Meng de ricotta met de helft van de Parmezaanse kaas, \u2154 van de basilicum, knoflook, peper en eventueel zout.\"},{\"title\":\"Bouw en bak de lasagne\",\"text\":\"Bedek de bodem van de ovenschaal met een beetje tomatensaus. Verdeel \u2153 deel van de courgetteplakken over de ovenschaal. Verdeel de helft van de rest van de gehaktsaus, \u00bd van het ricottamengsel en de mozzarella erover. Herhaal deze stap, verdeel de rest van courgetteplakken erover en bestrooi met de rest van de mozzarella en de rest van de Parmezaanse kaas. Bak de lasagne in ca. 25 min. in de oven goudbruin en gaar. Garneer met de rest van de basilicum.\"}]","dagbouwer_recipe_nutrition":"{\"calories\":\"580 kcal\",\"protein\":\"40 g\",\"carbs\":\"20 g\",\"fat\":\"36 g\"}","dagbouwer_recipe_tips":"[]","dagbouwer_recipe_source":"{\"label\":\"Albert Heijn Allerhande\",\"url\":\"https:\/\/www.ah.nl\/allerhande\/recept\/R-R1199309\/keto-lasagne-met-courgette-3-kazen-en-gehakt\"}","dagbouwer_recipe_json_source":"{\r\n    \"title\": \"Keto-lasagne met courgette, 3 kazen en gehakt\",\r\n    \"slug\": \"keto-lasagne-courgette-3-kazen-en-gehakt\",\r\n    \"excerpt\": \"Courgettelasagne met gehakt en 3 kazen: Parmezaanse kaas, ricotta en mozzarella.\",\r\n    \"image\": {\r\n        \"mediaId\": null,\r\n        \"url\": \"\",\r\n        \"alt\": \"Keto-lasagne met courgette, 3 kazen en gehakt\"\r\n    },\r\n    \"meta\": {\r\n        \"servings\": 4,\r\n        \"prepTime\": \"25 min\",\r\n        \"cookTime\": \"40 min\",\r\n        \"totalTime\": \"65 min\",\r\n        \"difficulty\": \"Makkelijk\",\r\n        \"pricePerServing\": \"\",\r\n        \"rating\": \"4.5\/5\",\r\n        \"mealType\": \"Hoofdgerecht\"\r\n    },\r\n    \"dietary\": [\r\n        \"keto\",\r\n        \"glutenvrij\"\r\n    ],\r\n    \"categories\": [\r\n        \"Hoofdgerecht\",\r\n        \"Oven\"\r\n    ],\r\n    \"topics\": [\r\n        \"Keto\",\r\n        \"Glutenvrij\"\r\n    ],\r\n    \"tags\": [\r\n        \"courgette\",\r\n        \"gehakt\",\r\n        \"kaas\",\r\n        \"lasagne\"\r\n    ],\r\n    \"ingredients\": [\r\n        {\r\n            \"group\": \"Maaltijd\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"4 courgettes\",\r\n                \"300 g mager rundergehakt\",\r\n                \"800 g polpa au basilic\"\r\n            ]\r\n        },\r\n        {\r\n            \"group\": \"Kaas\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"50 g Parmezaanse kaas\",\r\n                \"250 g ricotta\",\r\n                \"150 g geraspte mozzarella\"\r\n            ]\r\n        },\r\n        {\r\n            \"group\": \"Overig\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"6 tl milde olijfolie\",\r\n                \"2 tenen knoflook\",\r\n                \"15 g verse basilicum\"\r\n            ]\r\n        }\r\n    ],\r\n    \"steps\": [\r\n        {\r\n            \"title\": \"Rooster de courgette\",\r\n            \"text\": \"Verwarm de oven voor op 200 \u00b0C. Snijd de courgette in de lengte in plakken van ca. \u00bd cm. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met \u2153 van de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Rooster ca. 15 min. in de oven. Keer halverwege. Haal de courgette uit de oven en dep droog met keukenpapier.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Maak de gehaktsaus\",\r\n            \"text\": \"Verhit ondertussen de rest van de olie in de hapjespan en bak het gehakt in 3 min. rul op middelhoog vuur. Voeg de polpa toe en laat 8-10 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Maak het ricottamengsel\",\r\n            \"text\": \"Snijd ondertussen de knoflook en basilicumblaadjes fijn. Rasp de Parmezaanse kaas. Meng de ricotta met de helft van de Parmezaanse kaas, \u2154 van de basilicum, knoflook, peper en eventueel zout.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Bouw en bak de lasagne\",\r\n            \"text\": \"Bedek de bodem van de ovenschaal met een beetje tomatensaus. Verdeel \u2153 deel van de courgetteplakken over de ovenschaal. Verdeel de helft van de rest van de gehaktsaus, \u00bd van het ricottamengsel en de mozzarella erover. Herhaal deze stap, verdeel de rest van courgetteplakken erover en bestrooi met de rest van de mozzarella en de rest van de Parmezaanse kaas. Bak de lasagne in ca. 25 min. in de oven goudbruin en gaar. Garneer met de rest van de basilicum.\"\r\n        }\r\n    ],\r\n    \"nutrition\": {\r\n        \"calories\": \"580 kcal\",\r\n        \"protein\": \"40 g\",\r\n        \"carbs\": \"20 g\",\r\n        \"fat\": \"36 g\"\r\n    },\r\n    \"tips\": [],\r\n    \"source\": {\r\n        \"label\": \"Albert Heijn Allerhande\",\r\n        \"url\": \"https:\/\/www.ah.nl\/allerhande\/recept\/R-R1199309\/keto-lasagne-met-courgette-3-kazen-en-gehakt\"\r\n    }\r\n}","dagbouwer_hide_related_sidebar":"0","footnotes":""},"recept_categorie":[51,66],"recept_tag":[67,68,69,70],"dagbouwer_topic":[72,62,71,73],"class_list":["post-30","dagbouwer_recipe","type-dagbouwer_recipe","status-publish","hentry","recept_categorie-hoofdgerecht","recept_categorie-oven","recept_tag-courgette","recept_tag-gehakt","recept_tag-kaas","recept_tag-lasagne","dagbouwer_topic-glutenvrij","dagbouwer_topic-hoofdgerecht","dagbouwer_topic-keto","dagbouwer_topic-oven"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/dagbouwer_recipe"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/30\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/30\/revisions\/33"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recept_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frecept_categorie&post=30"},{"taxonomy":"recept_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frecept_tag&post=30"},{"taxonomy":"dagbouwer_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fdagbouwer_topic&post=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}