{"id":31,"date":"2026-07-02T14:57:43","date_gmt":"2026-07-02T14:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8080\/?post_type=dagbouwer_recipe&#038;p=31"},"modified":"2026-07-02T19:13:14","modified_gmt":"2026-07-02T19:13:14","slug":"kip-ovenschotel-mozzarella-olijven-frisse-salade","status":"publish","type":"dagbouwer_recipe","link":"https:\/\/dagbouwer.online\/?dagbouwer_recipe=kip-ovenschotel-mozzarella-olijven-frisse-salade","title":{"rendered":"Kip-ovenschotel met mozzarella, olijven en frisse salade"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keto kip-ovenschotel met mozzarella, tomaten, olijven en een frisse salade van komkommer en spinazie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":45,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"dagbouwer_recipe_servings":"4","dagbouwer_recipe_prep_time":"10 min","dagbouwer_recipe_cook_time":"20 min","dagbouwer_recipe_total_time":"30 min","dagbouwer_recipe_difficulty":"Makkelijk","dagbouwer_recipe_price_per_serving":"","dagbouwer_recipe_rating":"4.2\/5","dagbouwer_recipe_meal_type":"Hoofdgerecht","dagbouwer_recipe_dietary_labels":"keto, glutenvrij","dagbouwer_recipe_ingredients":"[\r\n  {\r\n    \"group\": \"Maaltijd\",\r\n    \"items\": [\r\n      \"390 g scharrelkipdijfilet\",\r\n      \"400 g tomatenblokjes in blik\",\r\n      \"200 g verse spinazie\",\r\n      \"130 g Italiaanse mozzarella\",\r\n      \"100 g groene olijven zonder pit\"\r\n    ]\r\n  },\r\n  {\r\n    \"group\": \"Salade\",\r\n    \"items\": [\r\n      \"\u00bd komkommer\",\r\n      \"50 g ongebrande walnoten\"\r\n    ]\r\n  },\r\n  {\r\n    \"group\": \"Overig\",\r\n    \"items\": [\r\n      \"2 tenen knoflook\",\r\n      \"4 el milde olijfolie\",\r\n      \"1 el gedroogde oregano\",\r\n      \"1 el natuurazijn\",\r\n      \"peper naar smaak\",\r\n      \"zout naar smaak\"\r\n    ]\r\n  }\r\n]","dagbouwer_recipe_steps":"[\r\n  {\r\n    \"title\": \"Bereid de ingredi\u00ebnten\",\r\n    \"text\": \"Verwarm de oven voor op 200 \u00b0C. Snijd de knoflook fijn. Laat de olijven uitlekken en snijd de helft heel fijn.\"\r\n  },\r\n  {\r\n    \"title\": \"Maak de ovenschotel\",\r\n    \"text\": \"Verhit de helft van de olie in een ovenvaste braadpan en bak de kip in 5 min. rondom goudbruin. Voeg de knoflook en fijngesneden olijven toe en bak 1 min. Voeg de tomatenblokjes, \u00be van de spinazie en de oregano toe en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Zet de pan met deksel ca. 10 min. in de oven.\"\r\n  },\r\n  {\r\n    \"title\": \"Gratineer\",\r\n    \"text\": \"Scheur de mozzarella in stukken en verdeel deze samen met de rest van de olijven over de ovenschotel. Bak nog ca. 10 min. zonder deksel in de oven.\"\r\n  },\r\n  {\r\n    \"title\": \"Maak de salade\",\r\n    \"text\": \"Hak de walnoten grof en snijd de komkommer in blokjes van ca. 1 cm. Meng met de rest van de spinazie, de rest van de olie en de azijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer bij de ovenschotel.\"\r\n  }\r\n]","dagbouwer_recipe_nutrition":"{\"calories\":\"540 kcal\",\"protein\":\"30 g\",\"carbs\":\"9 g\",\"fat\":\"42 g\"}","dagbouwer_recipe_tips":"[]","dagbouwer_recipe_source":"{\"label\":\"Albert Heijn Allerhande\",\"url\":\"https:\/\/www.ah.nl\/allerhande\/recept\/R-R1199075\/kip-ovenschotel-met-mozzarella-olijven-en-frisse-salade\"}","dagbouwer_recipe_json_source":"{\r\n    \"title\": \"Kip-ovenschotel met mozzarella, olijven en frisse salade\",\r\n    \"slug\": \"kip-ovenschotel-mozzarella-olijven-frisse-salade\",\r\n    \"excerpt\": \"Keto kip-ovenschotel met mozzarella, tomaten, olijven en een frisse salade van komkommer en spinazie.\",\r\n    \"image\": {\r\n        \"mediaId\": null,\r\n        \"url\": \"\",\r\n        \"alt\": \"Kip-ovenschotel met mozzarella, olijven en frisse salade\"\r\n    },\r\n    \"meta\": {\r\n        \"servings\": 4,\r\n        \"prepTime\": \"10 min\",\r\n        \"cookTime\": \"20 min\",\r\n        \"totalTime\": \"30 min\",\r\n        \"difficulty\": \"Makkelijk\",\r\n        \"pricePerServing\": \"\",\r\n        \"rating\": \"4.2\/5\",\r\n        \"mealType\": \"Hoofdgerecht\"\r\n    },\r\n    \"dietary\": [\r\n        \"keto\",\r\n        \"glutenvrij\"\r\n    ],\r\n    \"categories\": [\r\n        \"Hoofdgerecht\",\r\n        \"Oven\"\r\n    ],\r\n    \"topics\": [\r\n        \"Keto\",\r\n        \"Glutenvrij\"\r\n    ],\r\n    \"tags\": [\r\n        \"kip\",\r\n        \"mozzarella\",\r\n        \"olijven\",\r\n        \"spinazie\",\r\n        \"komkommer\"\r\n    ],\r\n    \"ingredients\": [\r\n        {\r\n            \"group\": \"Maaltijd\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"390 g scharrelkipdijfilet\",\r\n                \"400 g tomatenblokjes in blik\",\r\n                \"200 g verse spinazie\",\r\n                \"130 g Italiaanse mozzarella\",\r\n                \"100 g groene olijven zonder pit\"\r\n            ]\r\n        },\r\n        {\r\n            \"group\": \"Salade\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"\u00bd komkommer\",\r\n                \"50 g ongebrande walnoten\"\r\n            ]\r\n        },\r\n        {\r\n            \"group\": \"Overig\",\r\n            \"items\": [\r\n                \"2 tenen knoflook\",\r\n                \"4 el milde olijfolie\",\r\n                \"1 el gedroogde oregano\",\r\n                \"1 el natuurazijn\",\r\n                \"peper naar smaak\",\r\n                \"zout naar smaak\"\r\n            ]\r\n        }\r\n    ],\r\n    \"steps\": [\r\n        {\r\n            \"title\": \"Bereid de ingredi\u00ebnten\",\r\n            \"text\": \"Verwarm de oven voor op 200 \u00b0C. Snijd de knoflook fijn. Laat de olijven uitlekken en snijd de helft heel fijn.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Maak de ovenschotel\",\r\n            \"text\": \"Verhit de helft van de olie in een ovenvaste braadpan en bak de kip in 5 min. rondom goudbruin. Voeg de knoflook en fijngesneden olijven toe en bak 1 min. Voeg de tomatenblokjes, \u00be van de spinazie en de oregano toe en breng aan de kook. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Zet de pan met deksel ca. 10 min. in de oven.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Gratineer\",\r\n            \"text\": \"Scheur de mozzarella in stukken en verdeel deze samen met de rest van de olijven over de ovenschotel. Bak nog ca. 10 min. zonder deksel in de oven.\"\r\n        },\r\n        {\r\n            \"title\": \"Maak de salade\",\r\n            \"text\": \"Hak de walnoten grof en snijd de komkommer in blokjes van ca. 1 cm. Meng met de rest van de spinazie, de rest van de olie en de azijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer bij de ovenschotel.\"\r\n        }\r\n    ],\r\n    \"nutrition\": {\r\n        \"calories\": \"540 kcal\",\r\n        \"protein\": \"30 g\",\r\n        \"carbs\": \"9 g\",\r\n        \"fat\": \"42 g\"\r\n    },\r\n    \"tips\": [],\r\n    \"source\": {\r\n        \"label\": \"Albert Heijn Allerhande\",\r\n        \"url\": \"https:\/\/www.ah.nl\/allerhande\/recept\/R-R1199075\/kip-ovenschotel-met-mozzarella-olijven-en-frisse-salade\"\r\n    }\r\n}","dagbouwer_hide_related_sidebar":"0","footnotes":""},"recept_categorie":[51,66],"recept_tag":[54,76,74,75,57],"dagbouwer_topic":[72,62,71,73],"class_list":["post-31","dagbouwer_recipe","type-dagbouwer_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","recept_categorie-hoofdgerecht","recept_categorie-oven","recept_tag-kip","recept_tag-komkommer","recept_tag-mozzarella","recept_tag-olijven","recept_tag-spinazie","dagbouwer_topic-glutenvrij","dagbouwer_topic-hoofdgerecht","dagbouwer_topic-keto","dagbouwer_topic-oven"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/31","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/dagbouwer_recipe"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/31\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/dagbouwer_recipe\/31\/revisions\/36"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"recept_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frecept_categorie&post=31"},{"taxonomy":"recept_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Frecept_tag&post=31"},{"taxonomy":"dagbouwer_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/dagbouwer.online\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fdagbouwer_topic&post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}